- 1 名前:ダース・シコリアン卿 ★@\(^o^)/:2016/06/11(土) 12:43:43.30 ID:CAP_USER.net
韓国で本格的な和食が徐々に浸透している。和食を専門的に学んでいない経営者が「日式(日本式)」を掲げる飲食店も依然あるが、訪日観光客の増加により、韓国人の目や舌は肥えてきている。
グルメブームを追い風に、だしの取り方や魚のしめ方など「本物の和食」を伝授する料理学校にも生徒が集まる。.
在韓日本大使館がまとめた資料によると、韓国で和食を提供する飲食店は03年の約5千店から13年には約7500店に増加した。.
中村調理製菓専門学校(福岡市)のソウル分校「ナカムラアカデミー」では今春、日本料理専門コースに入った生徒数が例年の十数人から定員いっぱいの22人に増えた。.
同アカデミー関係者によると年齢は20~60代で、開業を目指す人から自宅で作って楽しみたい人まで目的もさまざま。
韓国では「深夜食堂」のリメーク版や「孤独のグルメ」など日本発のグルメドラマが人気で、「本物」を目にする機会も増えている。.
産経新聞 2016.6.9 (ソウル共同).
http://www.sankei.com/photo/daily/news/160609/dly1606090026-n1.html
参考 ナカムラアカデミーが開校しました
http://blog.livedoor.jp/nsg3/archives/51262141.html
参考 第4回 日本料理コンペティション 韓国地区予選大会
崔 圭徳 氏(Sheraton Grande WALKERHILL) 作品テーマ ~初夏の宴~
http://culinary-academy.jp/jpn/compe/past/compe4/image/korea_1.jpg
奇 甫京 氏(ナカムラアカデミー) 作品テーマ ~目指せ日本料理~
http://culinary-academy.jp/jpn/compe/past/compe4/image/korea_2.jpg
李 相潤 氏(Novotel Ambassador Gangnam) 作品テーマ ~韓国の食材を添加した日本料理~
http://culinary-academy.jp/jpn/compe/past/compe4/image/korea_3.jpg
参考 韓国の和食
http://yoku.sakura.ne.jp/IMG/20120926/P1160806.jpg
http://yoku.sakura.ne.jp/IMG/20120926/P1160826.jpg
http://kt.wowkorea.jp/img/news/0/2931/8296_560.jpg
http://i0.wp.com/mera.red/wp/wp-content/uploads/2015/06/d2b41eebe5ee1189b6d463623ae1a756.jpg
https://livedoor.blogimg.jp/sekaiminzoku/imgs/2/9/291a1f88.jpg
http://www.news-us.org/image/550dd54f.jpg
https://livedoor.blogimg.jp/torimaruru/imgs/5/e/5ecd4488.jpg
引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1465616623
- 3 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 12:45:48.17 ID:snul3ueF.net
もうすぐ「和食の起源は韓国。」って言いそうだな。
- 4 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 12:46:36.10 ID:keBJYuQe.net
なんちゃって和食で日本和食を貶めたいが思惑
- 7 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 12:47:20.11 ID:3GWeeVXn.net
出汁はキムチ汁の本格派和食かな
- 11 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 12:47:46.86 ID:SIa1PBsI.net
チョンはトンスルでも飲んでろ!
- 14 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 12:48:55.85 ID:SFQdmnID.net
韓国料理とか言うのって気持ち悪くて食べられらないけど韓国人は日本が妬ましいのに日本料理が食べたいって間抜けそのもの
- 18 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 12:50:23.80 ID:7hGdzEuq.net
誰かホットドッグに突っ込んでやれよ
- 20 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 12:50:56.32 ID:yi1MV17T.net
そのうち「出汁の起源は韓国」とか言い出すな。
- 23 名前:◆65537PNPSA @\(^o^)/:2016/06/11(土) 12:52:39.39 ID:AlqHP6zE.net
寿司に添えてる黄色いのは沢庵か?あとなんでワサビが?
- 34 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 12:56:54.07 ID:uyKYvxe9.net
太巻き と 稲荷 が同居する寿司って、
- 35 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 12:57:07.42 ID:Yp+0ep3T.net
韓国ネタでホットドッグの画像は笑えない
- 38 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 12:57:23.17 ID:aqdfpO6/.net
やっぱりキムチがないとと言い出すこと間違いなし
- 40 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 12:58:39.10 ID:CYKaZbAj.net
皿の上にスダチを置いたら一気に和食っぽくなるよ
- 44 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 12:59:07.11 ID:uyKYvxe9.net
沢庵と大根が同居する寿司って、
- 45 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:00:00.00 ID:R08O7rwY.net
キムチを置けば和食とは認められません。
- 50 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:01:48.98 ID:aqdfpO6/.net
和風だしを聞かせて韓国料理は最高と言い出すに決まってる。
- 61 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:05:11.69 ID:C1FBvGX4.net
クネは国民の首のしめ方だけはプロだ
- 63 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:06:39.91 ID:Q9Fc3Y9Y.net
不思議なのは韓国人だけ日本食を塩辛い塩辛いって言うこと
- 73 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:10:53.40 ID:muz/TVZP.net
さすが日本の奴隷ミンジョクw
- 76 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:11:09.30 ID:NbY8I6EX.net
ぱちもん和食と本物の区別がつかない民族w
- 93 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:18:42.08 ID:TXX7OxSj.net
いやオチは入れなくていいから
- 101 名前:トゥモローネヴァー・コリア ◆Moin7.Df0c @\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:21:40.45 ID:KfXn0zHp.net
持病の性器ヘルペスがステージ3なので2-3日休むからな ふん
- 107 名前:倭州刺史大中華人(国籍中国)@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:26:57.66 ID:v8tLwDTU.net
倭食って海で魚捕まえて切ってさらに並べるだけだ刺身のできあがりみたいなものばかり
- 108 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:27:51.38 ID:EHUkhbSU.net
>>107
無理して理解しなくていいよ、トンスラーとかには無理でしょ。
- 109 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:28:23.52 ID:CxvDFeaF.net
>>107
朝鮮人は糞でも食ってればいいんですよ
- 111 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:28:54.42 ID:y3hmfakf.net
>>107
山菜とか山の幸方面はガン無視かいw
- 110 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:28:30.98 ID:Aaf/CncH.net
稲荷キムチ寿司はインパクトがある
- 115 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:30:56.90 ID:gPTdxd5N.net
倭食は韓食の模倣だけどなぁ
- 120 名前:倭州刺史大中華人(国籍中国)@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:32:16.82 ID:v8tLwDTU.net
ダシってAJINOMOTOのことか?
- 123 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:34:45.06 ID:muz/TVZP.net
>>120
味の素すらパクってる国の人間がなんか言ってるw
- 129 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:36:55.27 ID:VW9ugfdA.net
>>120
嫌いなら下水油でもたらふく飲んでろ似非
- 138 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:43:03.85 ID:Haf2Vyac.net
>>120
まぁ、どうでもいいけどな、中国は味のバラツキが激しすぎる。
食文化の問題じゃなくて、腕のいい料理人が少ないね。
特に二級三級都市。また、上海なんかは中華よりもスペイン料理やドイツ料理のほうが旨いし。
あと米が不味すぎる。これは水と土の問題。
- 127 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:36:17.39 ID:/6w06tNr.net
こんどは 和食 のっとり だろうね
- 131 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:37:25.93 ID:0O1yF6kx.net
和食といえどもキムチを入れた時点で残飯
- 134 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:40:48.82 ID:uyKYvxe9.net
アミノ酸なんて感知できんぞ、あの舌じゃ。
- 135 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:41:49.40 ID:wTyNArbn.net
本格和食で、使い回しも3回までニダw
- 144 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:44:10.21 ID:MH6LQ5Rt.net
チョンって醤油をお湯で薄めただけのスープのラーメン作ってそうなイメージ
- 148 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:44:58.23 ID:hXD7ldeU.net
朝鮮人は朝鮮料理を育てろよ。
- 163 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:49:57.76 ID:QJvmfdKh.net
何故握りずしにワサビを添える?
- 164 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:50:36.29 ID:3tdpAT9A.net
反日国家のクセにこれとか国民全員精神異常者なの?
- 171 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:51:29.23 ID:pMkNZioq.net
でパクリ終えてから起源の主張と、今迄の文化交流の一連の流れだ
- 177 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:52:19.34 ID:yrAy/kQm.net
そのうち味噌汁にキムチ入れるぞ…。
- 178 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:52:52.66 ID:keBJYuQe.net
最終的にぐちゃぐちゃにして終わりだろ
- 185 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:54:21.23 ID:keBJYuQe.net
アメリカの朝鮮人経営の和食屋も「いらっしゃいませ!」だけ練習しまくってる
- 191 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:55:37.59 ID:tIyPgrac.net
リスペクトがないから盗んでるのと一緒なんだよな
- 198 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/06/11(土) 13:57:01.98 ID:muz/TVZP.net
朝鮮人のくせに和食学校に通う奴は親日派売国奴だよなw
PS3/PS2/PC用レーシングハンドル『リアルドリフトレーシングハンドル』
コメント
コメントする