1 名前:荒波φ ★@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:24:04.87 ID:CAP_USER.net

同じ東アジアの国でも、日本と韓国では食の文化が大きく異なる。使われる材料も、調理方法も、味付けの傾向も、そして使われる食器や食べ方のマナーまでも違うからおもしろい。中国メディア・今日頭条は13日「日本と韓国、どちらの食べ物のほうがより唾液が出てくるか」とする記事を掲載した。
 
記事は「日本料理と韓国料理はいずれも、エキゾチックグルメ界において重要な地位を占めてきた。両者には共通点がある一方、本質的な違いもある」としたうえで、両者の代表的な料理をジャンル別に比較している。
 
まずは、日本の巻きずしと韓国海苔巻きのキムパプだ。記事は、日本の巻きずしは海産物をメインとし、見た目も味も美しい一方、キムバプは野菜や漬物が主体となっており、作りも日本の巻きずしほど精緻ではないが、食べると爽やかな食感が得られると紹介した。
 
続いては、鉄板焼きと韓国焼肉である。鉄板焼きは肉や魚介類をそのまま鉄板で焼き、塩コショウなどシンプルな味付けで食べるという、食材の味を最大限に生かした最高級の食事であると説明。

かたや韓国焼肉はこってりとした肉を、サンチュやえごまの葉で包んで食べるのが最大の特徴であり、生の菜っ葉の爽やかさと肉のジューシーさ、そしてタレの甘辛さのハーモニーが売りであることを伝えている。
 
ご飯ものはお茶漬けと石焼ビビンバの対決。お茶漬けは熱い米飯にお茶、塩といった実にシンプルな材料による、実に素朴な味わいだが、そのうまみは長い時間舌に留まると説明。湯気がもうもうと立ち込める石焼ビビンバは、米や具材そしてコチュジャンを混ぜ合わせる時のジュージューという音、そして香りが食欲をそそるとしている。
 
記事はさらにうどんと韓国冷麺、すき焼きとプデチゲ、味噌汁とテジャンタンをそれぞれ比較して紹介。そして最後に「日本料理は量が少なくてより精緻、韓国料理は食感で勝る」と総括した。

個人によって好き嫌いはあるかもしれないが、どちらのいずれの食べ物もそれぞれの食文化が少なからず反映されており、味わい深いものと言えるのではないだろうか。


2017-07-16 12:12
http://news.searchina.net/id/1639904?page=1


引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1500175444
4 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:25:47.59 ID:rGF83Y8d.net

下朝鮮の場合、1925年まで乞食生活してきた為、全てコピーであーる



159 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:23:18.41 ID:FP17mr8l.net

>>4
下朝鮮wwwwwwww


6 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:27:25.36 ID:fr33hfTc.net

そりゃあ韓国料理のほうが、酸っぱそうとか辛そうとか想像してヨダレが出るわなw



101 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:05:03.85 ID:V8FNpQXs.net

>>6
ついでになんとなくお腹も痛くなる


8 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:29:29.03 ID:2Ti6zqKn.net

大味か繊細か全然違うからな、その時の気分でしょ。

9 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:29:37.42 ID:bg8zeSPS.net

韓国料理は肉、辛いものが美味しそう

13 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:31:11.83 ID:ppAsewwB.net

日本は味が薄いのを素材を生かすとか繊細とかいう言葉で誤魔化すイメージ



129 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:15:32.78 ID:eMa1nueE.net

>>13
それって馬鹿舌が言い訳に使う定番ぽい。


167 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:27:06.87 ID:nVq7u4vY.net

>>13
韓国料理は痛覚を辛味と称してごまかすイメージ


18 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:32:04.33 ID:gGetACKI.net

何もかもが日本の劣化ver

23 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:35:18.01 ID:g8HMfFGQ.net

まずキムパブなのかキムバブなのかはっきりしてほしい



81 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:58:31.01 ID:QjcVdZ4s.net

>>23
ギフハブ


26 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:36:36.26 ID:LskCkTUJ.net

中国人は韓国料理の方が好きだろ、衛生面なんか気にならないだろうし

66 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:54:24.65 ID:SwHiTMou.net

キンパブに入っている沢庵だって日本発祥w

71 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:55:37.43 ID:BdkNv2z4.net

犯罪者でもないのに何で金出して金属食器で飯食わアカンねん

75 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:56:38.00 ID:2NqBXMb6.net

糞が入ってない日本食に韓国人は興味ないだろ。

76 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:56:38.73 ID:UplKA1eB.net

ビビンバに対してお茶漬けは日本側の舐めプにしか見えない



80 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:58:09.90 ID:7ytC1sSg.net

>>76
わさび茶漬けは美味い。


83 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 12:58:40.61 ID:Z7y8G1NX.net

>>76
舐めプつーか比較するものがまちがってるつーか……
ビビンバと比べるなら釜飯とかじゃね?


87 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:00:11.52 ID:7ytC1sSg.net

虫下し必須な韓国料理って…

89 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:01:18.15 ID:ndkt1bSd.net

チヂミとお好み焼きとかはやらないんだな

93 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:02:58.80 ID:GpDx9wiz.net

兄弟間で比較しても面白くもなんともないだろうに



102 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:05:36.84 ID:bu8RcBJz.net

>>93
日本はキチガイな家族は思った覚えはねえっつの


105 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:06:57.14 ID:jpI5jr+g.net

肉を焼いて食うのは火を使いだしてからやってるな

106 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:07:38.85 ID:z3xaF+H0.net

まあ、中国人なら残飯見てもヨダレが出るだろうけど日本人は無理だな



109 名前:蟹(極東wktk産) ◆Uy8zHC0F8E @\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:08:12.35 ID:OH0kDbEY.net

>>106
ブテチゲも残飯でしたしね


112 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:10:38.47 ID:v6M2wVC6.net

ゲ〇が出そうになるのはまぜまぜ

114 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:11:06.59 ID:S8RRJbFE.net

韓国料理は満腹感を得るだけの餌ってことだろ



116 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:11:59.37 ID:mcgCm13h.net

チョン製ねこまんま要らねえw



120 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:12:52.36 ID:7ytC1sSg.net

>>116
ねこそのまんま…に空目したじゃないか


117 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:12:06.50 ID:h+GWbTb6.net

10人ほどのデモを3000人とか盛るのだろう(ゲラ

130 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:15:53.30 ID:xAw9ydEI.net

韓国至高の一品はスケキヨ丼だろ。

133 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:16:36.81 ID:6pUDhYYE.net

そんなことよりフォーうめえ

135 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:16:53.91 ID:m2NHxu1E.net

韓国人は海外に出たら韓国料理の店を開かずなんちゃって日本料理の店を開いている

136 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:17:04.13 ID:IXjkzZ+t.net

韓国料理の方がうまいに決まってるだろ、日本料理なんて不味くて食えんぞ。だから中国人は韓国に行ってあげて、間違っても大阪に来て騒ぐような真似はしないで

138 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:17:21.79 ID:a+4g0aCz.net

韓国料理って見た目とか考えてないだろ



140 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:18:13.11 ID:dZ5Y1CM9.net

>>138
ジオラマ、バカにしたな


143 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:18:41.96 ID:jpI5jr+g.net

バケツに水と糞を入れて発酵させて出来たンスルなんかマジ勘弁

173 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:30:17.32 ID:bu8RcBJz.net

韓国料理なんて不味いものや味がしないものを誤魔化すために唐辛子をぶっこんでいるようにしか見えないのだが



176 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:30:50.27 ID:7ytC1sSg.net

>>173
残飯の腐敗をごまかす味付けらしい


179 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:32:12.23 ID:NxItpcwO.net

>>173
辛味成分の物理的刺激で、菌を殺す、発生を抑える用法ですから。文化として俺は認めています。

新鮮なものが食えなかったんだなぁ、と!


181 名前:蟹(極東wktk産) ◆Uy8zHC0F8E @\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:32:29.37 ID:OH0kDbEY.net

>>173
売れるだろうか 「キムチ・マーマイト」


196 名前:春うらら ◆G8Kknv1Es6 @\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:43:57.46 ID:l2ijQAVn.net

今日は崎陽軒のシウマイ弁当買うかな?



203 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:46:20.46 ID:CFcdVmGq.net

>>196
メガシウマイ弁当が22日までだぞっ


204 名前:蟹(極東wktk産) ◆Uy8zHC0F8E @\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:46:29.16 ID:OH0kDbEY.net

>>196
期間限定「メガシウマイ弁当」を是非


200 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:45:49.69 ID:dzAoTAQM.net

辛くて臭い ゲロゲロマジェマジェ料理 食いたいヤツば食えばええだけの事



205 名前:春うらら ◆G8Kknv1Es6 @\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:46:29.48 ID:l2ijQAVn.net

>>200
韓国の食べ物ってまず品が無いよな


201 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:46:17.86 ID:QjVAF7Fm.net

だいたい日本の記事見てヨダレ出してるのが朝鮮人のイメージだわな

224 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:54:13.14 ID:ZbwRu9t2.net

ケイフードwwwwwwwwwwwwwww



228 名前:春うらら ◆G8Kknv1Es6 @\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:55:06.35 ID:l2ijQAVn.net

>>224
ペディグリーチャムにありそうだなw


234 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:56:40.76 ID:rV6Y8R7a.net

>>224
シーフードはややこしく使えないから、ケイで行くんだな


238 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 13:57:22.07 ID:Yg4QPLwI.net

韓国の全力vs日本の小出し

254 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 14:01:28.43 ID:xPXMB7pP.net

今の韓国料理の殆どは日帝残滓



256 名前:春うらら ◆G8Kknv1Es6 @\(^o^)/:2017/07/16(日) 14:01:56.88 ID:l2ijQAVn.net

>>254
米も肉も食えなかったんだから当然だよね


262 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 14:03:11.70 ID:NxItpcwO.net

>>254
いや、欠片も残ってないからこそあの惨状なのでは


275 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 14:07:39.53 ID:9kD/A49T.net

パクチらなければ東南アジア飯は好き

297 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 14:15:46.31 ID:lQNwXpuT.net

韓国料理とかただの焼肉かお好み焼き真似したのか鍋くらいしか無い

300 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 14:17:15.59 ID:bZk/8lpr.net

支那よ日本を朝鮮と比較せんでくれ、日本は日本。朝鮮は朝鮮。支那は支那。       日本はお前らと関わりたくもない。 


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